Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yapılan açıklamaya göre, dünya gıda fiyatları mayıs ayında son iki yılın en düşük seviyesine geriledi. Bitkisel yağlar, tahıl ve süt ürünleri fiyatlarındaki sert düşüşlerin etkisiyle, 127,7’den 124,3’e düşerek, nisan ayındaki revize edilmiş 127,7 seviyesinin altına indi.
FAO, dünya çapındaki tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen gıda fiyatları endeksi ile ilgili verileri derlemektedir. Mayıs ayındaki düşük seviye, önemli bir enflasyon azalması olarak kabul ediliyor.
Bu düşüşe rağmen, şeker ve et fiyatlarındaki artışlar devam etmektedir. Ancak bitkisel yağlar, tahıl ve süt ürünleri fiyatlarında yaşanan düşüşler, bu artışların etkisini belirgin bir şekilde azaltmaktadır.
Mayıs ayındaki dünya gıda fiyatları endeksi, Mart 2022’de Rusya’nın Ukrayna’yı işgaliyle kaydedilen tarihi zirvenin yüzde 22 altında bulunuyor. FAO’nun verileri, gıda fiyatlarındaki düşüşün, tüketiciler için olumlu bir gelişme olduğunu gösteriyor. Ancak, sektördeki bazı uzmanlar, uzun vadede fiyatların yeniden yükselmesi ihtimaline karşı uyarıyorlar.
