İstanbul Ticaret Odası (İTO), Mayıs 2025 dönemine ilişkin perakende fiyatları değişim raporunu açıkladı. Rapora göre, bir önceki aya kıyasla endekste yer alan 336 ana ürünün 179’unda fiyat artışı, 45’inde ise fiyat düşüşü yaşandı.
Mayısta Fiyatı En Çok Artan Ürün: Kayısı
Mayıs ayında perakende fiyatı en fazla artan ürün, yüzde 48,11’lik yükselişle kayısı oldu. Kayısıyı, şehirlerarası otobüs bileti ücretleri (%47,98) ve limon (%18,55) izledi.
Fiyatı En Çok Artan Diğer Ürünler:
- Fındık içi: %15,75
- Saat: %15,65
- Oyuncak: %13,73
- Makyaj malzemeleri: %11,03
- Antep fıstığı: %10,74
- Bebek maması: %10,46
- Tablet: %10,42
- Simit: %10,38
- Elma: %10,28
- Portakal: %9,89
- Karışık kuruyemiş: %9,40
- Ağız ve diş bakım ürünleri: %9,17
Fiyatı En Çok Düşen Ürün: Sivri Biber
Mayıs ayında fiyatı en fazla düşen ürün ise yüzde 44,86 oranında gerileyen sivri biber oldu. Onu, çarliston biber (%44,01) ve salatalık (%42,09) izledi.
Fiyatı En Çok Azalan Diğer Ürünler:
- Taze fasulye: %39,89
- Patlıcan: %37,40
- Dolmalık biber: %35,09
- Kabak: %29,07
- Kuru soğan: %20,25
- Yeşil soğan: %17,05
- Yumurta: %14,78
- Domates: %13,92
- Sarımsak: %12,09
- Roka: %5,58
- Kıvırcık: %4,38
- Çilek: %3,33
Sebze Fiyatlarında Sert Düşüş, Meyve ve İşlenmiş Ürünlerde Artış
Veriler, özellikle sebze fiyatlarında sert düşüşler yaşandığını ortaya koyarken, işlenmiş gıda ve temel tüketim ürünlerinde fiyat artışları dikkat çekti. Bu gelişme, mevsimsel bollukla birlikte sebzelerdeki arz artışının fiyatlara yansıdığını gösterirken, meyve ve diğer tüketim kalemlerinde enflasyonist baskının sürdüğünü ortaya koydu.
